Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 73bbf44e-0b14-11ee-9b3c-72524d597773 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Untukmengolah tepung panir sebagai bahan lapisan, balutkan telur atau adonan terigu basah pada makanan yang akan dilapisi tepung panir. Lalu gulingkan makanan pada tepung panir, cubit-cubit halus agar tepung menempel. Simpan makanan yang sudah dibalut tepung panir di dalam kulkas beberapa saat sebelum digoreng agar tepung panir lebih melekat.

Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman, entah itu bahasa, suku, budaya, adat istiadat, dsb. Begitupun jika kita berbicara perihal makanan, banyak macam kue tradisional indonesia yang sangat menggugah selera. Salah satu makanan yang memiliki banyak ragam dan jenisnya adalah kue atau jajanan tradisional yang biasa ditemukan di pasar-pasar. Makanan yang bisa dijadikan cemilan disaat siang maupun malam ini biasa dihidangkan bersama minuman kopi ataupun teh. Kue tradisional juga biasa dihidangkan pada acara adat dan keagamaan. Jenis makanan ini biasanya terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita temukan sehari-hari seperti; ubi, singkong, kelapa, ketan, dll. 1. Lemper resepkokidotid Lemper adalah jajanan tradisional yang melegenda sampai hari ini. Perpaduan antara ketan yang lembut dan suwiran daging ayam atau abon yang gurih akan selalu membuat lidah bergoyang. Meskipun bahan utamanya adalah ketan, setiap orang yang memakannya tidak perlu merasa khawatir akan membuat kenyang. Mengapa demikian? Karena lemper dikemas dengan ukuran yang kecil-kecil menggunakan daun pisang. Terdapat satu tips yang bisa dilakukan agar lemper dapat bertahan lebih lama, yakni dengan cara memanggangnya sampai hangat. Selain dapat bertahan lebih lama, lemper yang dipanggang akan mengeluarkan odour harum yang khas. 2. Getuk Lindri, Kue Tradisional Republic of indonesia Sederhana doyanresepdotcom Kue tradisional yang terbuat dari dominasi singkong ini merupakan makanan yang banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Panganan ini biasa dibuat dari singkong yang direbus atau dikukus, kemudian ditumbuk dengan gula merah. Setelah adonan singkong dan gula tadi tercampur, tambahkan pewarna makanan secukupnya agar lebih terlihat menarik. Kemudian iris-iris sesuai selera dan taburi dengan parutan kelapa. Dalam proses penumbukan bisa juga dikombinasikan dengan pisang, ubi, atau talas agar lebih memberikan aroma yang harum. 3. Getuk Pisang, Kue Tradisional Indonesia yang Asam Manis merahputihdotcom Selain terbuat dari singkong atau ubi, getuk dapat diolah dengan bahan dasar pisang. Akan teteapi tidak sembarang pisang dapat dijadikan bahan baku dari getuk pisang ini. Pisang yang digunakan adalah jenis pisang raja nangka, pisang tanduk, pisang kepok, dan jenis pisang lainnya yang bertekstur tidak terlalu lembek. Ohya, getuk pisang ini adalah makanan khas yang berasal dari kota Kediri. Cara pembuatannya pun sama dengan cara pembuatan getuk yang berbahan dasar singkong atau ubi. Mulanya pisang dikukus dan kupas kulitnya, lalu ditumbuk dengan bahan lain seperti gula putih atau merah. Setelah itu dibungkus menggunakan daun pisang sebagaimana cara membungkus lemper. Kemudian kukus kembali hingga teksturnya mengeras dan beraroma khas. Lalu hidangkan dengan cara memotongnya sesuai selera dan taburi dengan parutan kelapa agar lebih menarik dan lezat. 4. Bika Ambon, Kue Tradisional Indonesia Asal Medan eleveniadotcom Meskipun namanya bika ambon, sebenarnya panganan ini berasal dari Medan, Sumatra Utara. Kue tradisional Republic of indonesia yang satu ini berbahan dasar tepung sagu, terigu, santan, telur dan bahan lainnya. Pada awalnya bika ambon hanya memiliki satu varian dan rasa, yakni rasa original. Tapi hari-hari ini semakin banyak yang mengkreasikan bika ambon menjadi banyak varian dan rasa. Beberapa variannya yaitu; bika ambon pisang, bika ambon brownies, bika ambon teflon, dan bika ambon mini pandan. Sedangkan rasanya yaitu; coklat, keju, dan durian. 5. Awug bukumasakandotcom Kali ini adalah kue tradisioanal Indonesia yang berasal dari kota kembang, Bandung. Jajanan khas Bandung ini berbahan dasar tepung beras, tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa yang dicampur menjadi satu lalu dikukus meggunakan daun pisang. Sehingga awug ini memiliki rasa yang manis, gurih dan bertekstur pulen, serta beraroma khas. Akan tetapi untuk bisa menajajal cita rasa awug ini cukup sulit jika dibandingkan dengan dahulu. Karena pedangang yang menjajakan panganan ini juga sudah jarang atau bahkan cendrung sulit untuk dijumpai. 6. Cenil, Kue Tradisional Indonesia yang Kenyal atmagodotcom Kue cenil biasanya dibuat dengan menggunakan berbagai warna yang menarik seperti warna pelangi merah, kuning, hijau. Makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini memiliki rasa yang sangat nikmat dengan tekstur yang kenyal. Tekstur kenyal ini dikarenakan bahan dasar yang digunakan berupa tepung sagu atau tepung kanji. Selain berbahan dasar tepung sagu dan kanji, cenil disajikan dengan parutan kelapa dan taburan gula putih atau saus yang terbuat dari gula merah. seven. Wingko Babat Kota Semarang adalah salah satu kota yang terkenal dengan produksi wingko babatnya. Akan tetapi, sesungguhnya wingko babat berasal dari Babat. Babat adalah nama daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Kue yang sering dijajakan di final autobus, statusin kereta atau toko oleh-oleh ini terbuat dari tepung beras ketan, kelapa muda, dan gula putih. Wingko disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong-potong kecil, biasanya berbentuk bulat dan dibungkus kemasan kertas. 8. Wajit Cililin pesansajadotcom Jika anda pergi bertamasya ke Bandung, khususnya Kabupaten Bandung Barat, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kue tradisional yang satu ini. Ya, wajit Cililin, makanan yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula putih dan gula merah lalu dibingkus dengan kulit jagung ini memiliki rasa yang manis, legit, dan gurih. Disebut wajit Cililin karena panganan ini adalah makanan yang berasal dari daerah Cililin, Kabupaten Bandung Barat. 9. Dodol Garut tasikstore1dotblogspotdotcom Sesuai namanya, jajanan tradisional yang satu ini berasal dari kota Garut, Jawa Barat. Rasanya yang manis dan lezat memiliki tempat tersendiri dihati para peminatnya. Ada banyak varian dari dodol garut ini, diantaranya Dodol Kacang Dodol Wijen Chocodot chocolate dodol, coklat isi dodol Dodol Nanas Dodol Durian, dsb. ten. Nagasari, Kue Tradisional Indonesia yang Lezat sajiansedapdotfiligreedotid Kudapan yang satu ini adalah salah satu kudapan yang hampir selalu ada di setiap pasar. Rasanya yang lezat, bertekstur kenyal, legit, dan manis ini biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga disaat berkumpul. xi. Klepon liputan6dotcom Jajanan pasar yang satu ini tidak kalah terkenalnya dengan nagasari. Bola-bola kenyal yang satu ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi warna hijau dan diberi jeroan gula merah. Untuk pelengkapnya klepon ini ditaburi dengan parutan kelapa. Kenyal, gurih, dan manis saat digigit, siapa yang tidak akan ketagihan akan kelezatan klepon ini? Makanan yang banyak ditemui di pasar-pasar ini terbilang murah harganya, sehingga menjadi salah satu jajanan yang cukup digemari. 12. Comro bisnisbandungdotcom Makanan khas Sunda yang satu ini terbuat dari singkong yang diparut dan dibentuk lonjong dengan diisi sambal oncom atau tempe pedas. Setelah itu digoreng, renyah, gurih, dan pedas, sangat cocok untuk menjadi teman minum kopi atau teh. Comro sendiri merupakan singkatan dari oncom di jero oncom di dalam. Cara pembuatannya pun terbilang sangat mudah, sehingga dapat dibuat dan disajikan tatakala berkumpul santai dengan keluarga. thirteen. Misro cookpaddotcom Serupa tapi tak sama, itulah kata yang pas jika kita berbicara makanan misro dan comro. Jika dibahasan sebelumnya comro berarti oncom di jero, maka misro adalah amis di jero manis di dalam. Bahan dan cara pembuatannya pun sama dengan comro. Yang menjadi pembeda adalah isian dari misro ini, jika comro diisi dengan oncom, maka misro diisi dengan gula merah. Renyah, gurih, dan manis saat digigit, itulah misro. 14. Brem genpidotco Brem merupakan jajanan tradisional Jawa Timur yang biasa dijadikan buah tangan ketika berkunjung ke kota Madiun. Makanan yang terbuat dari sari ketan hasil fermentasi yang diendapkan selama sehari semalam. Salah satu yang membuat brem ini adalah ketika memakannya, akan muncul sensasi dingin dimulut. Perpaduan rasa manis dan sensasi dingin di mulut membuat brem banyak digemari banyak orang. Selain yang berbentuk makanan, ada juga brem yang berbentuk minuman, akan tetapi berasala dari daerah yang berbeda. Minuman brem ini berasal dari Nusa Tenggara dan Bali. 15. Pisang Molen archivedottabloidbintangdotcom Masyarakat Indonesia sudah tidak asing dengan jenis jajanan yang satu ini. Molen juga menjadi salah satu jajanan yang banyak dijual di pasar atau di pinggir-pinggir jalan bersama dengan gorengan. Rasa manis dari pisang dan renyahnya kulit molen menjadi perpaduan yang digemari oleh banyak pemburu makanan pasar. sixteen. Onde-onde, Kue Tradisional Indonesia yang Melegenda beritagardotid Onde-onde merupakan jajanan tradisional yang mudah ditemukan di pasar atau pedagang gorengan di pinggir jalan berbarengan dengan pisang molen. Makanan yang berbentuk bulat ini terbuat dari tepung ketan atau terigu yang diberi tumbukan kacang hijau lalu dibalur dengan biji wijen. 17. Odading kulinerbandungdotid Jajanan khas kota Bandung satu ini bernama odading. Teksturnya hampir mirip dengan cakue, akan tetapi bentuk dan rasanya sedikit berbeda. Jika cakue memiliki yang panjang-panjang dan rasa yang asin dan cendrung gurih, maka odading berbentuk kotak dan memiliki rasa yang manis. Odading paling enak dinikmati dalam keadaan hangat di pagi hari bersama dengan teh atau kopi. 18. Tapai/ Peuyeum endeusdottv set Satu lagi makanan khas kota kembang, yakni tapai, orang sunda biasa menyembutnya dengan peuyeum. Makanan olahan singkong yang difermentasi ini menjadi salah satu icon yang sangat terkenal dari kota Bandung. 19. Gemblong, Kue Tradisional Indonesia yang Legit cookpaddotcom Kue tradisional satu ini terbuat dari tepung beras yang diuleni hingga kalis dan dibentuk seperti bola atau lonjong. Setelah adonanya dibentuk, maka langkah selanjutnya digoreng, setelah itu dilapisi dengan larutan gula aren gula merah. Sebutan bagi gemblong ini berbeda-beda setiap daerahnya, salah satunya seperti di Jawa Timur, sebutan gemblong ini menjadi getas. Yang membedakan adalah bahan utamanaya, getas menggunkan tepung ketan hitam. 20. Kue Cincin/ Kue Cucur/ Ali Agrem cemilanmantapdotcom Makanan yang memiliki banyak sebutan ini bentuknya menyerupai donat dan berasal dari Karawang, Jawa Barat. Bahan utamanya adalah tepung beras dan gula merah. Rasanya yang khas dapat menggoyang lidah anda untuk terus mengunyahnya lagi dan lagi. Itulah beberapa contoh kue khas Indonesia yang bisa kita coba ketika mengunjungi daerah-daerah di Republic of indonesia. Good Nutrient, Expert Mood, Skillful Day! Beberapa sumber berasal dari dengan sedikit perubahan.

BikinJadi 5 Kudapan Lezat ini Yuk! Selain nasi, roti tawar jadi salah satu sumber karbohidrat yang mengenyangkan. Karenanya, gak heran kalau bagi sebagian orang, roti ini selalu wajib ada di rumah. Tapi sering kali ada saja stok yang tersisa, padahal umur roti tawar gak bisa bertahan lama. Lewat 3-5 hari akan mulai mengering atau malah berjamur. Skip to content Apakah Tepung Panir, Tepung Roti, dan Panko Berbeda? Apakah Tepung Panir, Tepung Roti, dan Panko Berbeda? Apakah Tepung Panir, Tepung Roti, dan Panko Berbeda? Saat berkunjung ke toko bahan roti, teman-teman pasti melihat ada berbagai tepung yang dijual. Di antara berbagai tepung itu, mungkin ada tepung panir, tepung roti, dan panko. Ketiganya dikenal sebagai tepung yang digunakan untuk membalur makanan yang digoreng, misalnya seperti kroket, risoles, nugget, atau pisang goreng. Tepung panir, tepung roti dan panko terlihat berbeda teksturnya, apakah ketiganya tepung yang berbeda? Yuk, kita cari tahu kegunaan tepung panir, tepung roti, dan panko! Apakah Tepung Panir, Tepung Roti, dan Panko Berbeda? Sebenarnya, tepung panir, tepung roti, dan panko sama-sama dibuat dari roti, teman-teman. Karenanya, tepung panir dan panko termasuk jenis-jenis tepung roti. Namun, ada beberapa hal yang membedakan tepung panir, tepung roti, dan panko, yaitu roti yang digunakan untuk membuat tepung itu, teksturnya, dan hasil makanan yang dibalur menggunakan tepung itu. Bersumber dari situs Canadian Living, tepung panir merupakan tepung roti yang dibuat dari roti yang sudah dipanggang kemudian ditumbuk hingga halus. Sedangkan, tepung roti merupakan tepung yang dibuat dari roti yang tidak dipanggang. Roti itu digiling kasar hingga menjadi potongan-potongan kecil. Tepung roti ini bisa dibuat dari berbagai jenis roti. Menurut situs The Kitchn, panko merupakan jenis tepung roti yang dibuat dari roti tawar. Ada panko putih yang dibuat dari bagian roti tawar tanpa pinggiran, dan ada panko yang dibuat dari seluruh bagian roti tawar. Roti tawar ini diproses menjadi serpihan-serpihan yang besar, kemudian dikeringkan. Tepung roti panko itu asalnya dari Jepang, teman-teman. Tepung roti dan panko biasanya terlihat mirip, namun panko punya tekstur yang lebih ringan dan lembut, sehingga lebih renyah ketika digoreng Related Posts

Ternyatahidangan yang dianggap khas Malang ini punya sejarah panjang. Berasal dari Tiongkok. Ada yang menganggap jika bakso yang khas dengan bentuk bulat tersebut berasal dari belahan bumi lain. Tepatnya dari daratan Tiongkok. Konon pada awal abad ke-17 ada seorang pria bernama Meng Bo. Warga yang hidup di masa Dinasti Ming tersebut tinggal di

Belakangan sempat heboh di media sosial mengenai satu nama jajanan bandung, yakni odading. Nyatanya, odading tak hanya ada di Kota Kembang saja, lho tapi juga bisa ditemukan di beberapa kota lain di Indonesia, dengan nama yang berbeda. Sebut saja di Jawa Tengah orang biasa menyebutnya dengan nama bolang-baling atau gembukan. Pada dasarnya odading, bolang-baling atau gembukan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, gula dan telur. Kemudian dibuat adonan kalis dan diberi taburan wijen baru deh digoreng. Namanya juga gorengan, siapa sih yang bisa menolak kelezatannya? Jadi wajar dong, kalau akhir-akhir ini penjual odading mendadak diserbu pembeli. Nah, selain odading masih ada lagi lho, beberapa jenis gorengan khas Bandung yang gak boleh ketinggalan untuk kamu cicipi. Nih, seperti tujuh di antaranya berikut ini. Sempatkan waktu buat berburu ketujuhnya ya, ketika berlibur ke Bandung nanti!1. Cirenginstagram/ Pertama ada cireng, atau aci digoreng. Seperti namanya, camilan yang satu ini terbuat dari adonan tepung aci atau kanji yang diberi bumbu seperti bawang putih, garam dan penyedap. Kemudian ditambahkan air hangat dan diuleni hingga bisa dibentuk. Baru digoreng dalam minyak panas sampai cireng disajikan bersama sambal rujak sebagai cocolannya. Duh, kebayang dong betapa nikmatnya!2. Cimolinstagram/roemah_janda Kalau ada cireng pasti ada juga cimol, alias aci dikemol atau aci yang dibentuk bulat-bulat kecil. Bahan dasarnya sama, yakni tepung kanji atau aci. Bedanya, cimol cenderung lebih garing di luar dibandingkan dulunya cimol hanya disajikan dengan taburan bumbu dan bubuk cabai, sekarang banyak pilihan rasa unik yang bisa kamu pilih. Seperti cimol mozarela atau rumput laut. Yummy!3. Bala-balainstagram/eatgaringan Rasanya belum sah main ke Bandung kalau belum mencicipi bala-bala. Buat kamu yang belum tahu, bala-bala bisa dibilang bakwannya orang Bandung. Terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan sayur-sayuran seperti tauge, wortel dan daun bawang. Tak lupa diberi bumbu berupa garam, merica dan punya tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Biasanya gorengan ini disajikan bersama sambal kacang sebagai cocolannya. Duh, bikin ngiler ya! Baca Juga Ini 20 Tempat Wisata Kuliner di Bandung yang Wajib Dikunjungi 4. Gehu pedasinstagram/ Gehu merupakan singkatan dari tauge dan tahu. Bisa dibilang, gorengan ini sebagai tahu isi. Nah, isiannya sendiri berupa tumisan tauge, wortel dan kol yang diberi bumbu pedas. Makanya disebutnya gehu pedas. Setelah tahu diisi tumisan tauge pedas, kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu kamu yang gak terlalu doyan makanan pedas, disarankan untuk tidak menambahkan cabai rawit saat mencicipi gorengan yang satu ini, ya. 5. Combroinstagram/resepmasakan_abizar Selanjutnya ada combro atau oncom di jero, alias oncom di dalam. Gorengan ini terbuat dari bahan dasar adonan parutan singkong yang dibentuk lonjong kemudian diberi isian tumis tempe oncom, yang merupakan salah satu bahan masakan khas Kota tumisan oncom yang digunakan sebagai isian combro dibuat agak pedas. Cocok nih untuk kudapan sore sambil minum teh. 6. Misroinstagram/ Ada combro, ada misro. Buat kamu yang gak begitu suka oncom dan rasa pedas ketika mencicipi combro, bisa mencoba gorengan yang satu sendiri adalah kependekan dari amis di jero, yang berarti manis di dalam. Bahan dasar yang digunakan sama seperti combro, yakni parutan singkong. Bedanya, isian misro menggunakan gula merah. Begitu adonan misro digoreng, panasnya minyak akan membuat gula merah di dalamnya meleleh. Sehingga ketika dimakan akan langsung lumer di Jawa Tengah, ada pula gorengan serupa misro ini, lho. Namanya adalah klenyem. 7. Tahu susu lembanginstagram/yulindanunggalaa Satu lagi nih, gorengan khas Bandung yang gak boleh dilewatkan. Apalagi kalau bukan tahu susu Lembang. Berbeda dengan tahu goreng pada umumnya, cita rasa tahu susu Lembang ini lebih lembut dan padat. Kulit luarnya tentu saja renyah, tapi begitu digigit bagian dalamnya terasa pecah di menikmatinya langsung bersama cabai rawit, kamu juga bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh dalam keadaan mentah. Baru deh sampai rumah digoreng sendiri ya. Itu tadi tujuh gorengan khas Kota Kembang, Bandung. Sekilas mungkin beberapa di antaranya pernah kamu jumpai di daerah lain. Hanya saja penamaan atau penyebutannya yang berbeda. Kalau disuruh memilih nih, kira-kira gorengan mana yang paling cocok untuk menemani waktu istirahatmu nanti? Tulis jawabannya di kolom komentar, ya! Baca Juga 5 Jenis Sayuran yang Enak Dibikin Gorengan, Gak Kalah dari Mendoan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. . 289 332 147 266 423 239 202 361

gorengan dari tepung panir khas kota kembang adalah